Willkommen bei der Familie Dornhoff in Portugal

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Thunfisch-Filets Sortiment / Santa Catarina / Sortido de atum, 6x120g

SKU: 2040-1
€20,70
€28,75 / kg
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Irgendwo im Nirgendwo, (N 38 36‘ 6“ W 28 1‘ 9“) auf dem Wege von Portugal nach Amerika, mitten im Nord-Atlantik ist das Biosphärenreservat. Da ist sie zu finden, die Azoreninsel São Jorge. Der Thunfisch von Santa Catarina wird dort noch ganz traditionell mit der Angelrute nach dem „Salto e Vara“ Verfahren gefangen. Das ist eine sehr ökologische Fangmethode zum Schutz vor Überfischung und für Nachhaltigkeit, da dadurch Beifang verhindert wird.

Thunfisch Set mit 6 verschiedenen Sorten: 
2001Thunfischfilets Olivenöl mit Thymian (Tomilho) 
2002 Thunfischfilets Olivenöl mit Oregano 
2003 Thunfischfilets Olivenöl mit Fenchel (Funcho) 
2005 Thunfischfilets Olivenöl mit Molho Cru 
2007 Thunfisch-Filets Bio-Olivenöl Azeite 
2008 Thunfischfilets Olivenöl mit Paprika (Pimenta) 


  • Herkunft
    Azoren Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Die genauen Zutaten entnehmen Sie bitte der Zutatenliste der einzelnen Artikel.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 620

    Energie (in kcal): 147

    Fett: 4,8 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g

    Kohlenhydrate: 0 g

    -davon Zucker: 0 g

    Eiweiß: 26 g

    Salz: 1,50 g

  • Verpackung
    Eine Einheit enthält 6 x 1 Dose a Nettogewicht: 120 g
    Nettogewicht abgetropft: 84 g
    Konservendose aus Metall
  • Tipp
    Der Handel mit Thunfisch, ist auch bei uns umstritten. Wir haben uns dennoch entschlossen die Bemühungen der Fischer der Azoren, den Thunfisch traditionell von Hand zu fangen und zu verarbeiten, zu unterstützen. Seit 2014 ist der Fang von Atlantik Thunfisch in Portugal stark reglementiert und der Fang mit Schleppnetzen verboten. Das Einhalten der Quoten und der Fangmethode wird streng überwacht und von der Marine Stewardship Council (MSC-Zertifikat) zusätzlich dokumentiert.
  • Allgemine Hinweise
    - Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen
    - in Handarbeit hergestellt
    - Glutenfrei
    - Quelle von Eiweiß
    - Enthält Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink
    - Erhält Vitamin A, Vitamine des B-Komplexes und Vitamin D
    - Wildfisch mit der Angel gefangen
    - Praktisch und schmackhaft