Oliven schwarz Empeltre mit Stein / Azeitona preta empeltre com caroço, 220g

Wirklich dunkelgereifte, braun/schwarze Oliven der Sorte Empeltre eingelegt in Olivenöl extra Virgin. Eine "Perle" in der Welt der Oliven. 

Auf traditionelle Weise hergestellt.
Diese von Natur aus schwarzen Oliven werden voll reif geerntet. 

Sie sind daher in der Konsistenz etwas weicher, die Haut der Olive ist schrumpelig. Sie werden mit Meersalz und Olivenöl extra Virgin entbittert. Das Öl darf abtropfen und die Oliven werden recht trocken in die Gläser abgefüllt. (Das heißt, die Oliven sind nur leicht ölig.) Im Geschmack ist diese Olive leicht süß, cremig mit zartem Fruchtfleisch.